विभिन्न प्रकार के मांस जिन्हें भाप में पकाया जा सकता है
इससे पहले कि हम व्यंजनों के बारे में जानें, आइए उन विभिन्न प्रकार के मांस पर एक नज़र डालें जिन्हें भाप में पकाया जा सकता है। भाप में पकाने के लिए सबसे लोकप्रिय मांस में से एक चिकन है। चिकन स्तन, जांघें और पंख सभी स्टीमर टोकरी में अच्छी तरह से काम करते हैं। एक और बढ़िया विकल्प है मछली। मछली को भाप में पकाने से उसके नाजुक स्वाद और बनावट को बनाए रखने में मदद मिलती है। आप सूअर का मांस, बीफ और यहां तक कि मेमने को भी भाप में पका सकते हैं।
उबले हुए चिकन की रेसिपी
स्टीम्ड चिकन एक क्लासिक व्यंजन है जिसे बनाना आसान है और हमेशा लोगों को पसंद आता है। स्टीम्ड चिकन बनाने के लिए, आपको हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, अदरक, लहसुन, सोया सॉस और हरी प्याज की आवश्यकता होगी। सबसे पहले चिकन को सोया सॉस, अदरक और लहसुन में कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट करें। फिर, चिकन को स्टीमर बास्केट में रखें और लगभग 15 मिनट तक या पकने तक भाप में पकाएं। परोसने से पहले ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज डालें।
उबली हुई मछली की रेसिपी
उबली हुई मछली एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन है जो सप्ताह के रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। उबली हुई मछली बनाने के लिए, आपको अपनी पसंदीदा सफेद मछली की पट्टिका की आवश्यकता होगी, जैसे कॉड या हलिबूट, अदरक, लहसुन, सोया सॉस और हरी प्याज। मछली को अदरक और लहसुन के साथ सीज़न करके शुरू करें, फिर इसे स्टीमर बास्केट में रखें और लगभग 10-12 मिनट तक या जब तक यह पक न जाए तब तक भाप में पकाएँ। परोसने से पहले ऊपर से सोया सॉस और कटा हुआ हरा प्याज डालें।
उबले हुए पोर्क पकाने की विधि
सूअर का मांस भाप में पकाने के लिए एक बेहतरीन मांस है क्योंकि यह कोमल और स्वादिष्ट होता है। स्टीम्ड पोर्क बनाने के लिए, आपको पोर्क बेली, अदरक, लहसुन, सोया सॉस और स्टार ऐनीज़ की आवश्यकता होगी। पोर्क बेली को सोया सॉस, अदरक, लहसुन और स्टार ऐनीज़ में कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट करके शुरू करें। फिर, पोर्क बेली को स्टीमर बास्केट में रखें और लगभग 45 मिनट तक या इसके पकने तक भाप में पकाएं। परोसने से पहले टुकड़ा करें.
उबले हुए बीफ़ पकाने की विधि
स्टीम्ड बीफ चीनियों का पसंदीदा है जो स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। स्टीम्ड बीफ़ बनाने के लिए, आपको फ़्लैंक स्टेक, अदरक, लहसुन, सोया सॉस और तिल के तेल की आवश्यकता होगी। बीफ को सोया सॉस, अदरक, लहसुन और तिल के तेल में कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट करके शुरू करें। फिर, बीफ़ को स्टीमर बास्केट में रखें और लगभग 20 मिनट तक या जब तक यह पक न जाए तब तक भाप में पकाएँ। परोसने से पहले टुकड़ा करें.
उबले हुए मेमने की रेसिपी
उबले हुए मेमने का मांस इस मांस का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीका है। उबले हुए मेमने को बनाने के लिए, आपको मेमने के चॉप, लहसुन, मेंहदी और नींबू के रस की आवश्यकता होगी। मेमने के टुकड़ों को लहसुन, मेंहदी और नींबू के रस के साथ सीज़न करके शुरू करें, फिर उन्हें स्टीमर टोकरी में रखें और लगभग 15 मिनट तक या जब तक वे पक न जाएं, भाप में पकाएं। संपूर्ण भोजन के लिए सब्जियों के साथ परोसें।
अंत में, मांस को भाप में पकाना आपके परिवार और दोस्तों के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन तैयार करने का एक शानदार तरीका है। चाहे आप चिकन, मछली, सूअर का मांस, बीफ या मेमना पका रहे हों, चुनने के लिए बहुत सारे उबले हुए मांस के व्यंजन हैं। तो क्यों न इसे आज़माएं और देखें कि स्वादिष्ट भोजन बनाना कितना आसान है जो सभी को पसंद आएगा?