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सिउ माई के लिए एक शानदार रेसिपी और गाइड

क्या आप खाने के शौकीन हैं और आज़माने के लिए किसी नई और रोमांचक रेसिपी की तलाश में हैं? स्वादिष्ट और सुस्वादु सिउ माई के अलावा और कुछ न देखें। यह पारंपरिक चीनी व्यंजन डिम सम प्रेमियों के बीच पसंदीदा है और इसे घर पर बनाना आश्चर्यजनक रूप से आसान है। इस रेसिपी और गाइड में, हम आपको शुरुआत से ही इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के चरणों के बारे में बताएंगे। सीज़निंग के सही मिश्रण से लेकर आदर्श पोर्क-टू-झींगा अनुपात तक, हम यह सुनिश्चित करने के लिए सभी विवरणों को कवर करेंगे कि आपकी सिउ माई पूरी तरह से तैयार हो जाए। आप न केवल अपनी स्वाद कलियों को प्रभावित करेंगे, बल्कि आप अपने पाक कौशल से अपने दोस्तों और परिवार को भी प्रभावित करेंगे। तो, आइए सिउ माई की इस शानदार रेसिपी और गाइड पर शुरुआत करें।

सिउ माई का इतिहास

इससे पहले कि हम रेसिपी के बारे में जानें, आइए सिउ माई के इतिहास पर एक नज़र डालें। सिउ माई, जिसे शुमाई के नाम से भी जाना जाता है, एक पारंपरिक चीनी पकौड़ी है जिसकी उत्पत्ति होहोट, इनर मंगोलिया में हुई थी। यह मूल रूप से खानाबदोश मंगोलों के लिए एक स्नैक फूड था और इसे मेमने या गोमांस के साथ बनाया जाता था। मिंग राजवंश (1368-1644) तक सिउ माई चीन में लोकप्रिय नहीं हुई थी और इसे सूअर और झींगा से बनाया जाता था।

सिउ माई को आम तौर पर डिम सम के हिस्से के रूप में परोसा जाता है, ब्रंच की एक कैंटोनीज़ शैली जिसमें स्टीमिंग कार्ट पर परोसे जाने वाले भोजन की छोटी प्लेटें होती हैं। डिम सम एक सामाजिक अनुभव है जिसे दोस्तों और परिवार के साथ साझा किया जाता है। सिउ माई सबसे लोकप्रिय डिम सम व्यंजनों में से एक है और दुनिया भर के लोगों द्वारा इसका आनंद लिया जाता है।

सामग्री

अब जब हम सिउ माई के इतिहास के बारे में थोड़ा जान गए हैं, तो आइए इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें।

- 1 पाउंड पिसा हुआ सूअर का मांस - 1/2 पाउंड झींगा, छिलका उतारकर निकाला हुआ - 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच सीप सॉस - 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च - 1/2 छोटा चम्मच नमक - 1/ 2 चम्मच चीनी - 1/4 चम्मच सफेद मिर्च - 1/4 कप कटा हरा प्याज - सिउ माई रैपर का 1 पैकेज

रेसिपी

अब जबकि हमारे पास सारी सामग्रियां हैं, तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं! उत्तम सिउ माई बनाने के लिए इन चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें।

1. एक बड़े कटोरे में, पिसा हुआ सूअर का मांस, झींगा, सोया सॉस, सीप सॉस, तिल का तेल, कॉर्नस्टार्च, नमक, चीनी, सफेद मिर्च और कटा हुआ हरा प्याज मिलाएं। सभी सामग्री समान रूप से वितरित होने तक अच्छी तरह मिलाएं।

2. एक सिउ माई रैपर लें और उसके बीच में एक बड़ा चम्मच सूअर का मांस और झींगा मिश्रण रखें। रैपर के किनारों को मिश्रण के चारों ओर मोड़ें, ऊपर का भाग खुला छोड़ दें।

3. सिउ माई को हल्के से चुपड़े हुए बांस के स्टीमर पर रखें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक कि सूअर और झींगा का पूरा मिश्रण उपयोग में न आ जाए।

4. सिउ माई को 8-10 मिनट तक या जब तक सूअर का मांस पक न जाए और झींगा गुलाबी और कोमल न हो जाए, तब तक भाप में पकाएं।

5. सिउ माई को सोया सॉस या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।

सफलता के लिए युक्तियाँ

अब जब आप जानते हैं कि सिउ माई कैसे बनाई जाती है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं कि आपकी सिउ माई हर बार बिल्कुल सही बने।

- ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें। सिउ माई का स्वाद सूअर के मांस और झींगा की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, इसलिए सामग्री पर कंजूसी न करें।

- सिउ माई रैपर्स को जरूरत से ज्यादा न भरें। रैपरों को अधिक भरने से उन्हें मोड़ना मुश्किल हो जाएगा और परिणामस्वरूप सिउ माई भाप में पकने के दौरान टूट कर गिर जाएगी।

- उबलते पानी के ऊपर सिउ माई को भाप दें। इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि सिउ माई समान रूप से पक जाएगी और स्टीमर के तले में चिपकेगी नहीं।

- डिपिंग सॉस मत भूलना। सिउ माई को पारंपरिक रूप से सोया सॉस या सोया सॉस और चावल के सिरके के मिश्रण के साथ परोसा जाता है। डिपिंग सॉस सिउ माई में स्वाद की एक अतिरिक्त परत जोड़ता है।

निष्कर्ष

यह आपके लिए है, सिउ माई की एक शानदार रेसिपी और मार्गदर्शिका। यह पारंपरिक चीनी व्यंजन घर पर बनाना आसान है और यह निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रभावित करेगा। ताजा, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना और सफलता के लिए युक्तियों का पालन करना याद रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपकी सिउ माई पूरी तरह से तैयार हो। चाहे आप डिम सम के हिस्से के रूप में या नाश्ते के रूप में सिउ माई का आनंद ले रहे हों, यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो निश्चित रूप से पसंदीदा बन जाएगा।

उबले हुए सिउ माई भोजन विचार
खुले फूल पकौड़ी

एक की जरूरत है पेस्केटेरियन होर डी ' ओवरे? खुले फूलों की पकौड़ी एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 26 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 57 कैलोरी. यह नुस्खा 13 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. यदि आपके पास गाजर, मक्खन, वसंत, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 5 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो सोया अदरक सूई सॉस के साथ बेक्ड पोर्क फूल पकौड़ी, सिउ माई ओपन-फेस डंपलिंग रेसिपी, तथा फूल केक समान व्यंजनों के लिए ।

अचूक सिउ माई-मंद राशि

अचूक सिउ माई-मंद राशि सिर्फ हो सकता है चीनी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 58 कैलोरी. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 25 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 28 सेंट. यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, अंडा, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अचूक चीनी कुकीज़, तथा धीमी कुकर चीनी पोर्क उर्फ चार सिउ पोर्क.

सिउ माई ओपन-फेस डंपलिंग रेसिपी

सिउ माई ओपन-फेस पकौड़ी रेसिपी एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 30 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 20 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 37 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 31 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, स्कैलियन, अंडे का सफेद भाग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ओपन फेस पीएलटी, ओपन-फेस एग सैंडविच, तथा ओपन-फेस एग सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।

मशरूम लसग्ना रेसिपी खोलें

रेसिपी ओपन मशरूम लसग्ना रेसिपी आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 25 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 400 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, लसग्ना शीट, अजवायन की पत्ती और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यह नुस्खा 71 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सिउ माई ओपन-फेस डंपलिंग रेसिपी, ओपन फेस ऑमलेट रेसिपी, तथा ओपन फेस एवोकैडो मेल्ट रेसिपी.

अचूक चीनी कुकीज़

यदि आप अपने संग्रह में अधिक डेयरी मुक्त व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो श्योरफ़ायर शुगर कुकीज़ एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 374 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा है । प्रति सर्विंग 80 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । यह रेसिपी 12 लोगों को परोसती है। 1 व्यक्ति ने इसे आजमाया है और इसे पसंद किया है। स्टोर पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए रंगीन स्प्रिंकल्स, चीनी कुकी आटा, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स और कुछ अन्य चीजें ले लें। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह क्रिसमस के लिए विशेष रूप से अच्छा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 16% के चम्मच स्कोर का हकदार है । ये स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें श्योरफायर सिउ माई - डिम सम , अमीश शुगर कुकीज़ (क्रिस्प शुगर कुकीज़) , और पिस्ता के साथ क्रैनबेरी शुगर फ्री च्यूई शुगर कुकीज़ भी पसंद आईं।

सिउ माई या सिओमई (मंद राशि पकौड़ी)

सिउ माई या सिओमाई (मंद राशि पकौड़ी) सिर्फ हो सकता है चीनी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 416 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास नमक, ग्राउंड बीफ, वॉटर चेस्टनट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । गुलगुला रैपर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं वॉनटन रैपर में मिनी ऐप्पल पाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 19 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सिओमई, धीमी कुकर चीनी पोर्क उर्फ चार सिउ पोर्क, तथा पकौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।

चिकन सिउ माई (चिकन पकौड़ी)

के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 171 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। मार्था स्टीवर्ट की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अदरक, पकौड़ी रैपर, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोंडी के साथ इनात एडोनी का चिकन सूप (ईरानी चिकन और छोले की पकौड़ी), चिकन शुई जिओ (उबला हुआ चिकन पकौड़ी), तथा चिकन पकौड़ी के साथ फारसी चिकन सूप.

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