घरचावल

शानदार उबले हुए चावल पकाने के लिए हमारी मार्गदर्शिका

चावल बनाने और पकाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन उबले हुए चावल सबसे अच्छे और सबसे विश्वसनीय तरीकों में से एक है। चाहे आप जैस्मीन, बासमती या ब्राउन चावल का उपयोग करना पसंद करते हों, यहां हम आपको व्यंजनों और खाना पकाने के तरीकों दोनों के लिए एक बेहतरीन और जानकारीपूर्ण मार्गदर्शिका प्रदान करते हैं। चावल के कुछ स्वादिष्ट व्यंजन पकाने का आनंद लें!

चावल को भाप में पकाने के लिए तैयार करना

इससे पहले कि आप अपना चावल पकाना शुरू करें, आपको इसे ठीक से तैयार करना होगा। ऐसे:

1. चावल धो लें

पहला कदम चावल को धोना है। यह अनाज पर मौजूद किसी भी अतिरिक्त स्टार्च, गंदगी या मलबे को हटा देता है। चावल को एक छलनी में रखें और ठंडे बहते पानी से धो लें। जब तक पानी साफ न निकल जाए तब तक धोते रहें। इसमें लगभग 2-3 मिनट लगेंगे.

2. चावल भिगो दें

पकाने से पहले चावल को भिगोने से दानों को नरम करने में मदद मिलती है, जिससे वे अधिक समान रूप से पकते हैं। भिगोने से मौजूद अशुद्धियों को दूर करने में भी मदद मिलती है। चावल को एक कटोरे में रखें और पानी से ढक दें। इसे कम से कम 30 मिनट तक भीगने दें। अगर आपके पास समय हो तो आप इसे 2 घंटे तक भिगोकर रख सकते हैं।

3. चावल और पानी को मापें

जब उबले हुए चावल पकाने की बात आती है तो चावल और पानी का अनुपात महत्वपूर्ण होता है। चमेली और बासमती चावल के लिए, 1:1.5 के अनुपात का उपयोग करें। ब्राउन चावल के लिए, 1:2 के अनुपात का उपयोग करें। इसका मतलब है कि प्रत्येक कप चावल के लिए, आपको चमेली और बासमती चावल के लिए 1.5 कप पानी और ब्राउन चावल के लिए 2 कप पानी की आवश्यकता होगी।

उबले चावल पकाना

अब जब आपने चावल तैयार कर लिया है, तो इसे पकाने का समय आ गया है। ऐसे:

1. पानी को उबाल लें

एक बर्तन में चावल और पानी डालकर उबाल लें। चावल को बर्तन के तले में चिपकने से रोकने के लिए एक या दो बार हिलाएँ।

2. आंच कम करें और बर्तन को ढक दें

एक बार जब पानी में उबाल आ जाए, तो आंच धीमी कर दें और बर्तन को टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढक दें। चमेली और बासमती चावल के लिए चावल को 18-20 मिनट तक और ब्राउन चावल के लिए 30-40 मिनट तक उबलने दें। इस दौरान ढक्कन उठाने से बचें क्योंकि इससे भाप निकलेगी और खाना पकाने की प्रक्रिया प्रभावित होगी।

3. आंच बंद कर दें और इसे आराम करने दें

एक बार जब चावल पक जाए तो आंच बंद कर दें और इसे 5-10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। यह चावल को शेष नमी को अवशोषित करने और पूरी तरह से फूला हुआ बनने की अनुमति देता है।

4. चावल को फुलाएं

चावल के पक जाने के बाद, दानों को फुलाने के लिए कांटे का उपयोग करें। यह चावल को एक साथ चिपकने से रोकेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि यह हल्का और फूला हुआ हो। तुरंत परोसें या फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक स्टोर करें।

उत्तम उबले हुए चावल पकाने की युक्तियाँ

हर बार बढ़िया उबले हुए चावल पकाने में आपकी मदद के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

1. यह सुनिश्चित करने के लिए कि चावल समान रूप से पकें और बर्तन के तले में चिपके नहीं, टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले भारी तले वाले बर्तन का उपयोग करें।

2. चावल और पानी का सही अनुपात प्रयोग करें। इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि चावल ठीक से पक गया है और बहुत अधिक गूदेदार या सूखा नहीं हुआ है।

3. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान ढक्कन न उठाएं। इससे भाप निकलेगी और खाना पकाने की प्रक्रिया प्रभावित होगी।

4. चावल को कांटे से फुलाने से पहले 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। इससे चावल बची हुई नमी को सोख लेगा और पूरी तरह फूला हुआ हो जाएगा।

5. नए स्वाद और बनावट खोजने के लिए विभिन्न प्रकार के चावल के साथ प्रयोग करें।

निष्कर्ष

उबले हुए चावल एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका आनंद अकेले या अन्य भोजन के साथ साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है। हमारे गाइड का पालन करके, आप हर बार उत्तम उबले हुए चावल पकाने में सक्षम होंगे। खाना पकाने से पहले चावल को धोना और भिगोना याद रखें, चावल और पानी का सही अनुपात उपयोग करें, और चावल को कांटे से फुलाने से पहले आराम दें। इन युक्तियों के साथ, आप निश्चित रूप से अपने स्वादिष्ट उबले हुए चावल के व्यंजनों से अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेंगे।

उबले हुए चावल भोजन विचार
कैरेबियन चावल

कैरिबियन चावल सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 79 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 246 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी आहार। अगर आपके हाथ में पिसी हुई हल्दी, उबले हुए चावल, बीन्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह एक है सस्ती मध्य अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 62 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो चावल कुकर कैरेबियन शैली चिकन चावल पिलाउ, कैरेबियन चावल, तथा कैरेबियन चावल समान व्यंजनों के लिए ।

शीघ्र चिकन और ब्लैक बीन बरिटोस

आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शीघ्र चिकन और ब्लैक बीन बरिटोस को आज़माएं । के लिए $ 2.36 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 407 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । लेट्यूस, मैक्सिकन सीज़निंग, उबले हुए चावल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 33 मिनट. यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 64 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो शीघ्र चिकन और ब्लैक बीन बरिटोस, चिकन और ब्लैक बीन बरिटोस, तथा चिकन और ब्लैक बीन बरिटोस समान व्यंजनों के लिए ।

नॉन लूना का चावल

नॉन लूना का चावल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 1057 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, और 51 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिये $ 6.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, उबले हुए चावल, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें लें । चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं चावल का हलवा मिठाई के रूप में । 115 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो नॉन लूना का चावल, पोलो रैंचो लूना (रैंचो लूना चिकन), और पोलो रैंचो लूना (रैंचो लूना चिकन) समान व्यंजनों के लिए ।

Moros y Cristianos

Moros y Cristianos है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 503 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 10g वसा की. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.7 खर्च करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । हैम, प्याज, उबले हुए चावल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । हैम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब ग्राहम मिठाई एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मूर्स और ईसाइयों (Moros y Cristianos), त्वरित और आसान Moros y Cristianos, तथा क्यूबा काले बीन्स और चावल (Moros y Cristianos).

भुना हुआ मिर्च और मकई

भुना हुआ मिर्च और मकई एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 89 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 319 कैलोरी. हल्दी, उबले हुए चावल, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ शकरकंद, पोब्लानो मिर्च और मकई के साथ नरम मकई टैकोस, भुना हुआ मिर्च, ग्रील्ड मासा केक, भुना हुआ मकई, और साइट्रस मैरीनेड के साथ गर्म और मसालेदार चोलुला समुद्री बास केविच, तथा भुना हुआ घंटी मिर्च और कच्चे मकई चावडर समान व्यंजनों के लिए ।

नींबू और जड़ी बूटी चावल

नींबू और जड़ी बूटी चावल आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी नुस्खा है 269 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, और 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवा 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेल मिर्च, बराबर उबले हुए चावल, पानी और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 10 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: लहसुन के साथ नींबू झींगा और सीताफल चूने के चावल के साथ जड़ी बूटी, लहसुन के साथ नींबू झींगा और सीताफल चूने के चावल के साथ जड़ी बूटी, और जड़ी बूटियों के साथ चावल.

Nonna माह के चावल

Nonna माह के चावल का एक लस मुक्त और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 1057 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा. के लिए $ 6.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए उबले हुए चावल, व्हिपिंग क्रीम, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Pollo Rancho लूना (rancho माह चिकन), Pollo Rancho लूना (Rancho माह चिकन), तथा लूना लवगूड पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।

गुप्त घटक (केसर): केसर और नारंगी चावल का पुलाव ओर्ज़ो और पाइन नट्स के साथ

आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए गुप्त सामग्री (केसर) दें: केसर और संतरे के चावल का पुलाव ओर्ज़ो और पाइन नट्स के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 287 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए उबले हुए चावल, ताजी फटी काली मिर्च, पाइन नट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 43 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो गुप्त घटक (केसर): केसर दही के साथ भुना हुआ बैंगन सलाद, गुप्त घटक (केसर): केसर और टमाटर के साथ मसल्स, तथा पाइन नट्स और अजमोद के साथ बेक्ड केसर चावल समान व्यंजनों के लिए ।

साही मीटबॉल

साही मीटबॉल सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 13 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 164 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 80 सेंट, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में टमाटर का रस, पानी, उबले हुए चावल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो साही मीटबॉल, साही मीटबॉल, तथा 2 के लिए साही मीटबॉल समान व्यंजनों के लिए ।

मसालेदार नारंगी चूना और जीरा भुना हुआ चिकन जांघों

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मसालेदार नारंगी चूना और जीरा भुना हुआ चिकन जांघों को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 778 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, मिर्च के गुच्छे, तुर्की काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारियल चावल और बीन्स के साथ मसालेदार चूना चिकन जांघ, मसालेदार जीरा-लाइम पोर्क टेंडरलॉइन, तथा जीरा और नींबू के रस के साथ मसालेदार उबले हुए चावल.

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